Demi Lovato revela vitória pessoal após transtorno alimentar

Demi Lovato revelou que, no passado, enfrentava momentos difíceis ao lidar com a comida, chegando a “desabar em lágrimas” em supermercados por conta de um transtorno alimentar. A cantora compartilhou o relato ao falar sobre sua recuperação e as mudanças que conseguiu alcançar nos últimos anos.

“É uma celebração e uma diversão”, comentou Demi Lovato sobre seu novo livro de receitas, One Plate at a Time: Recipes for Finding Freedom with Food (Um Prato de Cada Vez: Receitas para Encontrar Liberdade com a Comida), que será lançado em 31 de março. “Acho que este livro todo é uma celebração porque celebra o quanto eu evoluí. … Eu costumava entrar em um supermercado e desabar em lágrimas porque ficava impressionada com tanta comida”, contou.

Ao relembrar o passado, a artista destacou como sua relação com a alimentação mudou ao longo do processo de recuperação. “E agora não só vou aos supermercados e faço compras pessoalmente, como também cozinho as refeições que preparo, e isso é uma grande vitória para mim”, disse.

O livro reúne mais de 80 receitas e simboliza uma nova fase na vida da cantora, que enfrentou anos de bulimia. Demi Lovato contou que a aproximação com a cozinha aconteceu gradualmente, especialmente após iniciar o processo de recuperação. “Transformamos isso em uma salada de abóbora espaguete”, disse. “Essa foi a primeira receita que cozinhei com amigos e pensei: ‘Nossa, isso é realmente divertido’. Quando finalmente entrei na cozinha e senti tanta alegria, fiquei orgulhosa do que tinha feito”, recordou.