A apresentadora e culinarista Rita Lobo fez uma defesa apaixonada da comida como elemento cultural, afetivo e identitário, e não apenas como fonte de nutrientes. Criadora do site e canal Panelinha, referência em receitas e educação alimentar, a ex-apresentadora da Globo afirmou que reduzir a alimentação a termos como “carboidratos”, “proteínas” ou “gorduras” é ir contra o conceito real de saúde.
Em entrevista à Marie Claire, ela até riu da coincidência de concordar com a famosa vilã Odete Roitman, de Vale Tudo — vivida por Débora Bloch no remake. Na novela, a personagem ironiza quem se refere aos alimentos apenas por seu macronutriente principal. “A pessoa comer carboidratos, proteínas e gorduras é de uma deselegância completa”, disse a famosa vilã.
“Quem diria que a gente ia concordar com a Odete Roitman, né? Mas, de fato, essa visão reducionista é contra uma alimentação saudável, porque transforma a comida em inimigo. E a comida é a base da nossa vida. Ela é prazer, ela é história, tem a ver com o que a gente é, onde a gente está, o que a gente foi e também o que a gente quer ser”, sinalizou a ex-apresentadora da Globo.
Rita Lobo deixou a Globo em fevereiro, onde apresentou o programa Cozinha Prática por 12 anos. “Foram 12 anos, 427 episódios e chegou a hora de fechar esse ciclo. (…) Quero aproveitar esse vídeo para agradecer demais ao GNT, esse canal incrível que me deu uma oportunidade quando eu fui lá bater na porta com esse projeto”, declarou.
