Henrique Fogaça revelou ter perdido 17 quilos em apenas três meses após adotar a chamada “dieta da selva”, baseada em alto consumo de carne e gordura animal. Em entrevista ao jornal O Globo, o chef e jurado do MasterChef explicou que a mudança foi influenciada pelo filho João, que apresentou o plano alimentar ao pai após notar os próprios resultados físicos positivos.
“Emagreci 17kg nos últimos três meses fazendo a dieta da selva. Isso graças ao meu filho, João. Ele apareceu um dia em casa mais seco e magro falando sobre essa dieta. Ele me explicou, acabei me interessando e fazendo junto com ele”, contou Henrique Fogaça. A alimentação segue um modelo que replica hábitos alimentares antigos e elimina praticamente todos os carboidratos da rotina.
O chef afirmou que sentiu melhora significativa em sua disposição diária. “Minha rotina de alimentação hoje é bem diferente do que já foi no passado. Sigo uma linha mais limpa, objetiva, que funciona para o meu corpo e para o meu dia a dia corrido. Ganhei mais energia e estabilidade ao longo do dia”, relatou. No café da manhã, ele costuma comer ovos com gordura animal e frutas; no almoço, carne e saladas variadas.
Fogaça também reforçou a importância da atividade física no processo de transformação corporal. Ele mantém uma média de três a quatro treinos por semana, focados em musculação e exercícios de força. “Faço musculação, treino de força, dividido por grupos musculares”, disse o chef.
