A indústria de roedores está movimentada nas emissoras de Osasco, na Grande São Paulo: enquanto o SBT conta com Ratinho, a RedeTV! tem (ou melhor, tinha) um rato gigante para chamar de seu. Era pra ser mais um jantar normal entre os colaboradores do canal de Amilcare Dallevo Jr., mas a paz dos funcionários que só queriam se alimentar para voltar o expediente foi interrompida por uma das cenas mais pitorescas que já aconteceram na emissora: uma operação de guerra para defenestrar um roedor que corria feliz pelo refeitório dos colaboradores da empresa.
O episódio mais recente, que será relatado pelo TV Pop ao decorrer deste texto, aconteceu na noite de 7 de abril. A reportagem teve acesso ao vídeo que mostra o resultado da perseguição das equipes da RedeTV! ao roedor: mesmo em total perplexidade, os colaboradores do canal conseguiram levar a melhor contra o rato gigante, que era maior que uma mão masculina humana. Essa, no entanto, não é a primeira vez que episódios insalubres aconteceram no bandejão dos funcionários da emissora, que é administrado por uma empresa terceirizada, a Sapore.
A Sapore não é propriamente conhecida pela qualidade de suas operações em emissoras de televisão. Nos últimos anos, a empresa foi alvo de denúncias de funcionários da Globo e do SBT, que passaram até a evitar comer nos restaurantes da empresa. No primeiro caso, colaboradores encontraram larvas em uma lanchonete e, semanas depois, se depararam com uma barata ao lado do arroz e do feijão de um prato — na ocasião, a companhia não negou o incidente, mas tentou minimizar, dizendo que o inseto não era uma barata, e sim um hemíptero.
Meses depois, foi a vez de funcionários do SBT encontrarem uma barata circulando por um dos três restaurantes que operam nas instalações da emissora em São Paulo. A Sapore é controladora de um local mais barato, apelidado como “miserável” por colaboradores, já que só PFs e sucos em pó. O restaurante intermediário, em que a barata foi achada , tem mais opções de alimentação, com comidas por quilo, com preços semelhantes aos de shoppings centers. Os colaboradores mais bem pagos da empresa contam com um restaurante executivo, mais caro e com mais opções.
Denúncias na RedeTV! não são novidade
A primeira denúncia sobre a Sapore, no entanto, remonta justamente ao passado da própria RedeTV!, em 2022. Naquele ano, a emissora virou manchete da imprensa especializada por ter virado alvo de uma batida sindical, que afirmava que os funcionários do canal estavam recebendo comidas com larvas e baratas. Na ocasião, a empresa admitiu a existência de problemas pontuais, mas disse ao site Notícias da TV que os problemas haviam sido solucionados, diferentemente dos relatos de funcionários, que apontam ocorrências desde que a marca assumiu o controle do local.
O rato gigante de 7 de abril não foi um caso isolado. Funcionários que conversaram com a reportagem do TV Pop com a garantia de que teriam suas identidades preservadas dizem que, apenas neste ano, pelo menos outras quatro ratazanas já foram flagradas circulando em meio ao bandejão dos colaboradores. E os relatos dignos de Pesadelo na Cozinha não param por aí. “Eu parei de comer lá depois que encontrei, mais de uma vez, pelos pubianos na minha comida”, afirmou um funcionário, que agora leva marmitas prontas para ter o que comer no seu intervalo.
A RedeTV!, consultada, confirma o episódio mais recente envolvendo a ratazana — é importante dizer, mais uma vez, que a emissora não tem responsabiliade alguma no controle do restaurante, que é completamente administrado pela terceirizada Sapore. “O registro em questão não ocorreu no interior da cozinha, mas em área adjacente”, diz a emissora, que afirma ainda fazer todos os processos preventivos, como dedetização e desratização, periodicamente.
A seguir, confira o vídeo do rato gigante flagrado no refeitório da RedeTV!:
O que dizem os citados
REDETV!
“A RedeTV! informa que realiza periodicamente a dedetização e desratização nas dependências da empresa em conformidade com os protocolos estabelecidos pela Vigilância Sanitária. O registro em questão não ocorreu no interior da cozinha, mas em área adjacente.
A emissora reforça que segue rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar, mantendo monitoramento contínuo e adotando todas as medidas preventivas necessárias para assegurar a qualidade e a integridade dos ambientes destinados à alimentação”.SAPORE
“Esclarecemos que os serviços de dedetização e desratização estão sob a gestão do cliente, os quais são realizados de forma periódica e em conformidade com os processos e protocolos estabelecidos pelos órgãos responsáveis.A Sapore reforça seu compromisso com o integral cumprimento das normas e da legislação vigente, adotando rigorosamente todos os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos e de assepsia nos ambientes de preparo e atendimento.Adicionalmente, ressalta-se que a situação identificada não teve origem na cozinha ou na área do restaurante, mas foi proveniente de áreas adjacentes”.
