Mestre do Sabor foi um reality show culinário brasileiro exibido pela TV Globo que buscava revelar o próximo grande nome da gastronomia nacional. A atração, inspirada no formato internacional MasterChef, reunia chefs profissionais em uma disputa emocionante por um prêmio em dinheiro e o título de Mestre do Sabor. O programa era dividido em duas fases: a fase de testes e a fase de disputa. Na fase de testes, os chefs enfrentavam desafios culinários para impressionar os jurados e garantir uma vaga na fase de disputa.
Já na fase de disputa, os chefs competiam em provas individuais e em equipe, com eliminações semanais, até que apenas um permanecesse. O programa contava com um time de jurados renomados da gastronomia brasileira, como Claude Troisgros, Kátia Barbosa e Leo Paixão. A apresentação era dividida entre Claude Troisgros e João Batista, que traziam humor e leveza para a competição.
Mestre do Sabor proporcionou momentos marcantes ao longo de suas três temporadas. As provas criativas, a rivalidade entre os chefs e a emoção das eliminações conquistaram o público e transformaram o programa em um sucesso de audiência. Em 2022, a TV Globo anunciou o fim da produção de Mestre do Sabor. A decisão foi tomada em razão da baixa audiência da última temporada e da necessidade de investir em novos formatos.
Apesar disso, Mestre do Sabor foi um programa inovador que contribuiu para a valorização da gastronomia brasileira e para a revelação de novos talentos culinários. O programa inspirou uma geração de chefs e influenciou o público a se aventurar na cozinha.
Confira as audiências obtidas pelos programas da Globo, Record e SBT nesta quarta-feira (19):
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 13,8 |
| Bom dia SP | 7,4 |
| Bom dia Brasil | 8,7 |
| Mais Você | 7,6 |
| Encontro com Fátima Bernardes | 7,1 |
| SP1 | 10,4 |
| Globo Esporte | 10,4 |
| Jornal Hoje | 10,1 |
| Sessão da Tarde: Encontro de Amor | 10,1 |
| Vale a Pena Ver de Novo: Ti Ti Ti | 14,2 |
| Malhação | 15,9 |
| A Vida da Gente | 20,3 |
| SP2 | 23,6 |
| Salve-se Quem Puder | 27,0 |
| Jornal Nacional | 24,8 |
| Império | 25,8 |
| Mestre do Sabor - Dia especial | 16,2 |
| The Good Doctor - Dia especial | 10,5 |
| Jornal da Globo | 6,9 |
| Conversa com Bial | 5,0 |
| Faixa Corujão | 3,8 |
| Hora Um | 3,9 |
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 6,8 |
| Balanço Geral Manhã | 1,7 |
| Balanço Geral Manhã SP | 3,1 |
| Fala Brasil | 4,0 |
| Hoje em Dia | 5,1 |
| Balanço Geral SP | 8,0 |
| Prova de Amor | 4,2 |
| Belaventura | 3,7 |
| Cidade Alerta | 6,0 |
| Cidade Alerta SP | 8,5 |
| Jornal da Record | 9,3 |
| Gênesis | 13,1 |
| Topíssima | 8,8 |
| Power Couple Brasil 5 | 6,6 |
| Jornal da Record 24h | 3,0 |
| Fala Que Eu Te Escuto | 0,9 |
| Programação Igreja Universal | 0,1 |
| Balanço Geral Madrugada | 0,6 |
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 4,8 |
| Primeiro Impacto | 3,3 |
| Vem Pra Cá | 3,3 |
| Bom dia & Cia | 4,1 |
| Fofocalizando | 3,9 |
| Casos de Família | 4,6 |
| Triunfo do Amor | 6,9 |
| Amores Verdadeiros | 7,3 |
| SBT Brasil | 5,5 |
| Roda a Roda Jequiti | 7,1 |
| Chiquititas | 6,5 |
| Jogo das Fichas | 5,7 |
| Programa do Ratinho | 5,1 |
| The Noite | 3,6 |
| Operação Mesquita | 3,1 |
| O Melhor do Conexão Repórter | 2,7 |
| SBT Brasil - Reprise | 2,8 |
| Primeiro Impacto | 2,7 |
Cada ponto representa 76.577 domicílios e 205.377 indivíduos na Grande São Paulo.
