Depois de um hiato de 23 meses, a Band retomou a produção do formato clássico do MasterChef. A competição gastronômica voltou a ser feita entre entusiastas da culinária em busca do título de melhor chef amador do país, além do prêmio máximo de R$ 300 mil, somados a outros mimos dados pelos patrocinadores do reality. Além da quantia em dinheiro, o vencedor da oitava temporada do programa receberá vouchers de R$ 5 mil mensais em uma rede varejista durante um ano, uma viagem para um destino paradisíaco, utensílios profissionais de cozinha, uma cozinha completa, um contrato com uma marca de alimentos e um curso de culinária francesa na Le Cordon Bleu.
Além da premiação reforçada, o reality show voltou ao ar com novidades em seu time de jurados. Pela primeira vez, a tradicional bancada do programa passou por modificações e deixou de contar com Paola Carosella, que se demitiu da Band no início do ano por crer que seu ciclo no formato chegou ao fim. Agora, Erick Jacquin e Henrique Fogaça tem a companhia de Helena Rizzo, única chef mulher à frente de um dos 14 restaurantes brasileiros com estrela Michelin, símbolo mais respeitado da gastronomia mundial.
As mudanças, no entanto, não foram o suficiente para reconquistar o público da Grande São Paulo. Mesmo com um intervalo de tempo maior do que o habitual (o último episódio do formato regular foi ao ar em 25 de agosto de 2019), o MasterChef teve a sua pior estreia da história. O programa apresentado por Ana Paula Padrão cravou média de 2,5 pontos e ficou na quarta colocação durante toda a sua exibição, entre 22h34 e 0h31, com um pico de 3,2 às 23h31. A Globo foi líder no confronto direto, com 13,0 pontos, seguida por 10,9 do SBT e 6,0 da Record.
Além de ter sido a pior estreia dentre todas as variações do MasterChef já produzidas pela Band, o primeiro episódio da oitava temporada teve o pior desempenho de toda a história do formato regular da atração. Levando em conta apenas as seis edições anteriores e excluindo o formato emergencial de 2020, a estreia de terça-feira tirou até a lanterninha do episódio da sexta temporada levado ao ar em 14 de abril de 2019, com 2,7 pontos de média.
A seguir, confira o ranking completo de todas as estreias das versões brasileiras do MasterChef:
Confira as audiências obtidas pelos programas das principais emissoras de TV nesta terça-feira (6):
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 14,0 |
| Bom dia SP | 6,9 |
| Bom dia Brasil | 8,2 |
| Mais Você | 6,4 |
| Encontro com Fátima Bernardes | 6,4 |
| SP1 | 9,4 |
| Globo Esporte | 9,9 |
| Jornal Hoje | 9,3 |
| Vale a Pena Ver de Novo: Ti Ti Ti - Horário especial | 9,6 |
| Eurocopa: Itália x Espanha | 14,8 |
| A Vida da Gente | 21,4 |
| SP2 | 23,9 |
| Salve-se Quem Puder | 28,8 |
| Jornal Nacional | 27,9 |
| Império | 27,5 |
| No Limite | 15,9 |
| Profissão Repórter | 8,2 |
| Jornal da Globo | 6,6 |
| Conversa com Bial | 5,1 |
| Faixa Corujão | 3,7 |
| Hora 1 | 3,6 |
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 6,6 |
| Balanço Geral Manhã | 1,6 |
| Balanço Geral Manhã SP | 3,2 |
| Fala Brasil | 4,4 |
| Hoje em Dia | 4,6 |
| Balanço Geral SP | 7,7 |
| Prova de Amor | 5,2 |
| Cidade Alerta | 6,2 |
| Cidade Alerta SP | 8,2 |
| Jornal da Record | 8,9 |
| Gênesis | 11,9 |
| Topíssima | 8,0 |
| Power Couple Brasil 5 | 6,7 |
| Chicago Med - Atendimento de Emergência | 4,0 |
| Jornal da Record 24h | 3,0 |
| Fala Que Eu Te Escuto | 0,8 |
| Igreja Universal | 0,3 |
| Balanço Geral Madrugada | 0,6 |
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 5,9 |
| Primeiro Impacto | 3,3 |
| Vem Pra Cá | 3,3 |
| Bom dia & Cia | 4,5 |
| Fofocalizando | 4,7 |
| Casos de Família | 6,6 |
| Coração Indomável | 9,3 |
| Amores Verdadeiros | 8,1 |
| SBT Brasil | 5,8 |
| Roda a Roda Jequiti - Horário especial | 6,5 |
| Chiquititas - Horário especial | 6,6 |
| Copa América: Argentina x Colômbia | 10,5 |
| Programa do Ratinho - Horário especial | 6,1 |
| The Noite | 3,2 |
| Operação Mesquita | 2,4 |
| O Melhor do Conexão Repórter | 2,3 |
| SBT Brasil (reapresentação) | 2,0 |
| Primeiro Impacto | 2,1 |
 | |
| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 1,9 |
| Bora SP Manhã | 0,6 |
| Bora Brasil | 0,9 |
| The Chef com Edu Guedes | 0,6 |
| Jogo Aberto | 1,8 |
| Os Donos da Bola | 1,8 |
| Melhor da Tarde SP | 1,1 |
| Melhor da Tarde | 1,6 |
| Brasil Urgente | 3,5 |
| Brasil Urgente SP | 4,4 |
| Jornal da Band | 4,1 |
| Nazaré | 1,8 |
| Igreja da Graça | 0,3 |
| Band Notícias | 0,8 |
| MasterChef Brasil - Estreia da temporada | 2,5 |
| NBA: Phoenix Suns x Milwaukee Bucks | 0,9 |
| Jornal da Noite | 0,9 |
| NBA: Phoenix Suns x Milwaukee Bucks | 0,6 |
| Caçadora de Relíquias | 0,4 |
| 1º Jornal | 0,4 |
| Bora SP Madrugada | 0,4 |
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| MÉDIA DIA (07h00/00h00) | 0,6 |
| Igreja da Graça | 0,1 |
| Polishop | 0,2 |
| Eleve | 0,4 |
| Você na TV | 0,6 |
| Vou te Contar | 0,4 |
| Opinião no Ar | 0,3 |
| Eleve | 0,2 |
| Igreja Universal | 0,1 |
| A Tarde é Sua | 1,2 |
| Igreja Universal | 0,2 |
| Alerta Nacional | 1,3 |
| RedeTV! News | 1,3 |
| Igreja da Graça | 0,3 |
| TV Fama | 0,9 |
| Me Poupe! Show | 0,7 |
| Hervolution | 0,5 |
| Leitura Dinâmica | 0,5 |
| Vou te Contar (reapresentação) | 0,3 |
| Te Peguei | 0,2 |
| Igreja da Graça | 0,1 |
Cada ponto representa 76.577 domicílios e 205.377 indivíduos na Grande São Paulo.
