Maria Bourland conquistou uma vaga no MasterChef: Global Gauntlet ao preparar uma moqueca baiana para Gordon Ramsay, Joe Bastianich e Tiffany Derry. A brasileira recebeu elogios dos jurados e viralizou nas redes sociais com a aprovação do prato. Em entrevista ao Band.com.br, ela relembrou a trajetória que a levou até a versão norte-americana do reality culinário.
Segundo Maria Bourland, a participação começou de forma inesperada, quando recebeu uma mensagem de alguém ligado à produção do programa. Como o perfil não tinha publicações, ela desconfiou da proposta antes de decidir enviar o material solicitado para a seleção. “Eu falei: ‘Por que não?’”, recordou. “Até aí, eu não sabia se era verdade. Eu achei que fosse até um… Como a gente fala aqui no Brasil? Um trote, um golpe.”
Após concluir o processo de inscrição, ela se viu diante dos três jurados para apresentar sua receita. “Eu fiquei muito, muito honrada”, afirmou. Nascida no interior da Bahia, Maria Bourland contou que cresceu em uma região sem energia elétrica e água encanada. Ainda adolescente, mudou-se para São Paulo, onde conciliava trabalho e estudos, mantendo o desejo de conhecer outros países.
Foi na capital paulista que conheceu o marido, Charlie. Aos 19 anos, decidiu deixar o Brasil para viver nos Estados Unidos após seis meses de relacionamento. “Eu lembro que meus pais e minhas tias ficaram muito preocupados, e eu simplesmente falei: ‘Eu vou sim’”, disse. “Caramba, foi uma loucura! Eu tive muita coragem. Ou é loucura ou é coragem. Ou os dois”, relatou.
A cozinheira admitiu que entrou na competição preocupada com as críticas de Gordon Ramsay, conhecido pelo rigor nas avaliações. Apesar da insegurança, ela afirmou que a experiência compensou o desafio. “Valeu muito a pena”, declarou. “Quando eu entrava naquela cozinha do MasterChef, eu sempre carregava aquela menina que veio do interior da Bahia sem nada, do zero. […] Não tenho nem palavras para descrever o orgulho que eu sinto de estar representando o Brasil”, relatou.
Para Maria Bourland, a principal recompensa da participação não está na repercussão conquistada após a exibição do programa. A cozinheira afirmou que seu maior objetivo é inspirar outras pessoas por meio de sua história. “Se eu estou lá e estou inspirando alguém, isso, para mim, é o mais importante”, concluiu.
