Beca Milano não vê sua presença no Bake Off Brasil apenas como um papel técnico. A jurada do programa sinalizou que a participação no programa é também um chamado pessoal. Dispensada do SBT em janeiro de 2024, quando a atração foi momentaneamente cancelada, a confeiteira conta que a notícia do retorno a pegou de surpresa.
“Quando eu soube do fim, fiquei triste. É um projeto que amo, que mudou a forma como o Brasil vê a confeitaria. Quando voltou, mesmo sem mim, fiquei feliz. E mais feliz ainda quando o público pediu a nossa volta”, disse. “Quando fui colocada em rede nacional para falar sobre confeitaria, entendi como uma missão de vida”, pontuou.
Formada em confeitaria, Beca Milano estreou no programa durante o auge dos realities gastronômicos e acompanhou a evolução do mercado nos últimos anos. “Não tem como dizer que eu sou a mesma pessoa de oito, dez anos atrás. A gente busca sempre crescer, amadurecer. Participo de feiras, dentro e fora do Brasil, para me inspirar e trazer técnicas novas para o público daqui”, contou em conversa com o Notícias da TV.
Mesmo após anos como jurada, ela admitiu que sente o peso de avaliar competidores. “Eu me vejo muito neles. Comecei confeitando em casa, de forma autodidata. Só depois de muitos anos consegui me formar de fato. Quando estou julgando, eu me coloco muito no lugar deles. Procuro sempre ser o mais humana possível, e também técnica. Tudo é técnico. Mesmo que a história deles nos emocione, não é ela que define o resultado. É o bolo que entregaram”, relatou.
Segundo Beca Milano, é importante reconhecer tanto erros quanto acertos. “Se acertaram um ponto, por menor que seja, eu falo. Precisam saber onde erraram, mas também onde brilharam”, disse. Para evitar influências externas, ela não segue participantes nas redes sociais durante a temporada.
